U Dvou lišek

Nabídka rumů

Trinidad a Tobago - Kraken Black Spiced Rum 4cl 130,-
Tahle kořeněné dobrota stojí na směsi melasových rumů z Trinidadu a Tobaga fermentovaných na ostrovních kvasinkách a destilovaných v kotlících (pot-still). Po důkladném odpočinku v dubových sudech nastupuje přísně utajená směs koření, která mu dodá typické aroma. Ve vůni dominuje karamel, nové koření a hřebíček. V příjemně sladké chuti převažuje vanilka, zázvor a pepř.

Bermudy - Gosling Black Seal 4cl 130,-
Gosling Black Seal je míchán z několika druhů ročníkových rumů. Zraje v sudech po whisky a bourbonu. Tmavý rum z melasy. Má bohatou plnou chuť po karamelu, vanilce a je příjemně nasládlý.

Nikaragua - Flor de Cana 12 4cl 130,-
Nikaragujská řada rumu Flor de Cana se vyrábí podle starodávného receptu, který je tajemstvím jeho jedinečné chuti. Základem je velice pomalý proces zrání. Dnes je rum řazen k nejprestižnějším a získává mnoho ocenění. Řadí se do skupiny polosladkých rumů. Jeho příchuť je tvořena sladkou silou nugátu, jemností mandlového másla a není nouze ani o aroma melasy, černých třešní a vanilky. Při dozvuku chuti, těsně po polknutí na jazyku ucítíte lehké přeběhnutí pikantního koření. Zůstává chuť tmavého karamelu a dubové kůry. Tento rum se doporučuje pít čistý, pouze se sklenkou vody. Jeho barva je načervenalá a jenom potvrzuje vášeň, která je ukrytá v každé láhvi tohoto legendárního rumu.

Filipíny - Don Papa 4cl 130,-
V českém překladu pan táta, je znalci a požitkáři často láskyplně nazýván jednoduše Don. Lehká ovocná vůně spojená s jemnou a delikátní chutí v ústech a světle jantarovou barvou slibuje jedinečný prožitek, jež se vám rozplyne v milión vrstev. Jeho charakter nabízí neodolatelnou příchuť vanilky, medu a kandovaného ovoce.

Kostarika - Ron Centenario Conmemorativo 9 Aňos Rum 4cl 130,-
Vynikající kombinace vněmů na všech úrovních. Centenario Conmemorativo 9y je směs jemných rumů zrajících v menších sudech z bílého dubu po dobu minimálně 9 let, během kterých získá svou jedinečnou a nezaměnitelnou chuť. Jeho ušlechtilost a kvalita daná tradiční výrobou, dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších v dané kategorii. Na Kostarice se těší z neotřesitelné pozice jedničky na trhu.

Mexiko - Ron Prohibido 4cl 90,-
Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje až 12 let v sudech po sherry z Jerezu-Andaluzie. Dlouholetým zráním rum získává sladké tóny, doplněné výraznou dřevitostí s tóny ořechů s máslovou jemností, či sladkostí vanilky. Zaujme nenapodobitelnou vůni mexického destilátu Chinguirito, z něhož receptura rumů Hanamero vzešla.

Kuba - Ron Perla Del Norte 4cl 90,-
7 let zrající rum se sladkým aroma, cukrovou třtinou a trochou zeleně. Sladká, jemná chuť s karamelem a trochou vegetace. Závěr je sladší ovocný s kakaem a sladkou čokoládou se stopami kávy.

Kuba - Ron Legendario Elixir de Cuba 7 yo 4cl 90,-
Kubánský rum, který se vyrábí již od roku 1945 z nejlepší cukrové třtiny. Zlatá až jantarová barva, aroma rozinek a pomerančů přechází do bohaté, delikátní a jemně sladké chuti. Zraje sedm let v sudech z amerického dubu.

Kuba - Ron Metusalem Gran Reserva 15 yo 4cl 130,-
Patnáctiletý Metusalem Gran Reserva je super prémiový kubánský rum, který má jednu z nejlepších kvalit. Tento rum má velmi starou historii, vyrábí se už od roku 1872 a to metodou solera. Rum má temnější jantarovou barvu. Chuť je bohatá, hladká se suchou kořenitou příchutí a sladkou dochutí.

Kuba - Pacto Navio 4cl 130,-
Rum statečných námořníků, který se už více než sto let vyrábí podle naprosto stejné a přísně tajné receptury. Víme o ní ale, že obsahuje deset parádních kubánských rumů, které si odpočinuly v sudu po dezertním víně Sautemes. Výsledný blend je tak plný vůně sušeného ovoce, květinových tónů, vanilky a karamelu. V chuti pak najdete koření, citrusové plody, skořici a drobné stopy po smetaně. Krásně bohatý rum.

Mauricius - Mauritius Dodo Clear 4cl 135,-
Exkluzivní rum z Mauriciu. Jeho chuť a vůně je po cukrové třtině, květinách a kokosu. V každé láhvi je vsazen pták dodo, který žil na Mauriciu do 18. století, než byl vyhuben.

Hispaniola – Karibik - Ron Sol Caribe Elixir 4cl 95,-
Elixír vyroben podle staré receptury Master Blenderů. Rum zrál v sudu po koňaku, chuť a vůně karamelu, rozinek, vanilky a švestky.

Americké Panenské Ostrovy - Ron A.H.RIISE Royal Danish Navy 4cl 130,-
Tento rum začal vyrábět Albert Heinrich Riise dle originální receptury slavného „Royal Navy rum“. Začal jej dovážet námořníkům na plavidla kotvící v přístavu Charlotte Amalie v bývalé Dánské Západní Indii (nynější U.S. Virgin Island). Rum je kombinací několika různých více než 20 let starých rumových destilátů z karibské oblasti. Všechny jsou typu „Vedderbum and Plummer“, což jsou rumy z melasy vyrobené velmi pomalou fermentací. Výsledkem tohoto výrobního procesu je fantastický rum s extrémně tmavou barvou a vůní po kávě, anýzu, lékořici, spáleném karamelu, melase a cedru.

Skotsko - Ron Sailor Jerry 4cl 95,-
Sailor Jerry Spiced Caribbean rum je kořeněným karibským rumem, který obsahuje podle původní receptury zázvor, skořici, hřebíček, vanilku a infuzí přírodní limety. Tento „námořnický rum“, na jehož etiketě se nachází vedle fotografie a životopisu Sailora Jerryho i jeho typická „hula girl“ je destilován na amerických panenských ostrovech. Na zadní etiketě zevnitř se navíc nachází série různých dívek, které jsou viditelné pouze po vypití tohoto lahodného tmavého moku.

Karibské ostrovy - Hispánico „elixír“ 4cl 90,-
Rumy jsou na potřebný čas umístěny do kádí s unikátní směsí bylin, sušených hroznů odrůdy Pedro Ximenéz, exotického ovoce a dalších příměsí, která rumu propůjčí svoji nenapodobitelnou chuť a aroma – jako je tomu právě u rumového elixíru.

Barbados - Bumbu „The original“ 4cl 130,-
Bumbu rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vejde až do mírně sladké chuti a exploze ovocných podtónů. Nesmírně jemný a nedá se od něj odtrhnout.

Martinik - Mangoustan´s „coffee“ 4cl 70,-
Rum má lehkou a svěží chuť s nádechem kávových tónů. Hodí se nejen k dezertům, ale i k samostatnému popíjení.

Jamajka - Appleton Estate Signature Blend 4cl 90,-
Appleton Estate má plné tělo a středně sladkou chuť. Jde o delikátní směs stařených, zlatých rumů s teple medovou barvou, ovocným aroma a bohaté chuti. Rum pro každého a na každý den.

Guyana - Plantation O.F.T.D. Overproof rum 69% 4cl 90,-
Rum byl vytvořen panem Alexandrem Gabrielem, zakladatelem a vlastníkem značky Cognac Ferrand a master blenderem Plantation rumů.

Panama - The Demon´s Share 4cl 130,-
The Demon´s Share rum je absolutní novinka, která než spatřila světlo světa, podléhala několikaletým přípravám. Špičkový rum z exotické Panamy, v kterém se skloubí chutě a vůně o jakých se jeho konkurenci může jen snít, vás zaujme nejen svým designem, ale i výjimečným obsahem.

Česká republika - Božkov Republica Exclusive 4cl 60,-
První třtinový rum z Božkova v sobě spojuje pečlivě vybrané rumy o stáří až 8 let ze čtyř zemí Karibiku – Nikaragui, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky.

Nabídka prémiových rumů

Espero Ultimo 42% 4 cl 159,-
Ron Espero Ultimo je blendován z výběru vynikajících, velmi starých Dominikánských rumů stařených minimálně 14 až 20 let metodou solera a velice vzácných ročníkových rumů z Barbadosu, Jamajky, Trinidadu a Guyany starých v rozmezí 9 až 18 let. Tento exkluzivní výběr rumů dále dozrává v sudech po cognacu po dobu 8 měsíců tak, aby se všechny různorodé chutě spojily v jeden nezaměnitelný rum. Espero Ultimo se vyznačuje aromatem po citrusu, hřebíčku a pomerančích.

Barcelo Imperial Premium Blend 43% 4cl 249,-
Barcelo Imperial Premium má hladkou a velmi vyváženou chuť s nádechem karamelu a vanilky. Velmi výrazně se v ní nesou také tóny dřeva získané přirozeným stárnutím v sudech z bílého dubu. Barcelo Imperial Premium je vyráběn pouze ve velmi omezeném množství. Každá láhev má své vlastní číslo, které je na ni ručně napsáno

Cihuatán Xaman XO 16y 40% 4cl 299,-
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Obsahuje rumy, které dozrávaly v sudech ze dřeva posvátného mayského stromu Ceiba (Vínovec), který pochází z El Salvadoru. Dřevo tohoto mohutného stromu bylo vybráno pro plný a svůdný charakter, který destilátu propůjčuje, a Cihuatán je prvním rumem, který v sudech z tohoto dřeva zraje. Cihuatán Xaman je šestnáctiletý rum, přičemž 15 let zrál v sudech z amerického dubu, které předtím uchovávaly bourbon, a dále ještě jeden rok v sudech z mayského stromu Ceiba. Výsledný rum se vyznačuje zejména tóny kůže, hřebíčku, švestek, toustu s balzamikovým octem, grilovaného ananasu a slaniny s panelou (ztuhlou šťávou z cukrové třtiny).

Habitation Velier Forsyths 10y 2006 57,5% 4cl 329,-
Forsyths WPM 2006 je hned po WPL 2005, který byl lahvován během prvního vydání edice Habitation Velier, nejstarší rum ve skladištích Worthy Park Estate na Jamajce. Tento rum byl destilován v roce 2006 a zrál 10 dlouhých let v sudech po bourbonu. Následně byl lahvován v roce 2016. Vůně rumu je hodně ovocná se svěžími bylinkami. Chuť je komplexní a velmi výrazná s nádechem eukalyptu a sušeného ovoce.